台南一味品碗粿魚羹 | Tainan Yi Wei Pin Wa Gui Yu Geng
中文語音解說 由臺南著名碗粿世家創立,僅售碗粿及虱目魚魚羹兩款食品,深受食客歡迎,早上、中午時段人潮熱絡,十分繁忙。碗粿使用舊在來米製作,搭配在地溫體豬肉、火燒蝦與自製肉燥,每日新鮮現做。其色澤偏黑,是典型的臺南風格。建議參考在地人的吃法,品嚐一半後添加芥末或蒜泥,以提升滋味。 English au...
中文語音解說 由臺南著名碗粿世家創立,僅售碗粿及虱目魚魚羹兩款食品,深受食客歡迎,早上、中午時段人潮熱絡,十分繁忙。碗粿使用舊在來米製作,搭配在地溫體豬肉、火燒蝦與自製肉燥,每日新鮮現做。其色澤偏黑,是典型的臺南風格。建議參考在地人的吃法,品嚐一半後添加芥末或蒜泥,以提升滋味。 English au...
中文語音解說 位於永樂市場邊的阿松割包是台南人愛吃的點心。不同於內夾紅燒三層肉的傳統割包,阿松割包裡包裹的是藥膳清湯熬煮的肉類,客人可依自己的喜好選擇內餡,建議第一次來的朋友可以先試試別處吃不到的豬舌包。另外,也別錯過這裡的藥膳清湯,吸收肉類精華的清湯十分清甜。 English audio guid...
中文語音解說 金得春捲創立於西元1954年(民國四十三年),剛開始招牌上只寫著春捲兩個字,直到民國七十三年才以創始人李金得之名,正式命名為金得春捲,是來國華街必吃的台南小吃。 English audio guide Established in 1954, Kintoku Spring Rolls ...
中文語音解說 使用溫體豬肉、新鮮粉蔥、秘制調料,製作出「外酥內鬆厚、餡飽滿辛香」的招牌蔥肉餅。除了復刻傳統滋味,更融入宇治抹茶、四川大紅袍麻辣醬,延伸出甜鹹辣多種口味。 English audio guide E-Tong Scallion Pork Pancake Specialty Store ...
中文語音解說 以提供美味和健康兼備的飲品為本質,透過創新及獨特帶來令人難忘的飲品體驗,更創建台南新一代飲食概念。 English audio guide President Nod Nod is dedicated to offering beverages that are both delici...
中文語音解說 台南百年夫妻樹位於台南市中西區的夫妻樹公園,是一對相依相偎、共生百年的榕樹。傳說這對夫妻樹是一對夫妻的化身,他們的愛情故事成為了珍貴的民間傳說。 English audio guide The Century-Old Couple Trees are located in Couple...
中文語音解說 西市場的存在是許多老台南人共同的重要記憶,位於西門路的公有市場建於1905年,也就是台南人俗稱的大菜市(西菜市場),曾經是南台灣最大的菜市場。 English audio guide Ximen Market holds a special place in the collectiv...